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產品
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G5
大型餐飲機構用 AI 炒餸機械人

AI 炒餸機械人G5是大型餐飲機構的強大生產力工具,配備獨立翻炒鏟,模擬人手翻炒技藝,能精準複製慢推滑炒和高溫生炒等多種中菜烹調方式。採用300度高溫氮化鐵鍋和高達25kW大功率猛火爆炒系統,僅20秒升溫,即可產生正宗「鑊氣」,保證菜餚品質穩定。支援雲端菜譜同步,一鍵上載菜色,全球分店即時學習,實現高效菜單管理。G5 產能強大,適合大型連鎖餐廳酒樓、中央廚房或宴會場地,處理大批量訂單,徹底解決人力短缺問題並支援業務規模化複製。

機身尺寸 1000 x 1000 x 1280mm
機身重量 216kg
電源電壓 380V
額定功率 25kW
氣壓要求 0.2 - 0.8MPa
最大炒鍋直徑 520mm
單鍋最大食材重量 26kg
調味料格數 13個